par saveurs | 13 Jan 2026 | Conseils de dégustation
L’aligot fait partie de ces plats qui créent des souvenirs. Longtemps réservé aux fêtes, aux marchés et aux grands événements d’Occitanie, l’aligot artisanal Aux Saveurs de l’Aubrac est désormais accessible partout en France grâce à l’ouverture de la boutique en...
par saveurs | 14 Oct 2024 | Conseils de dégustation
L’aligot est bien plus qu’une simple purée de pommes de terre. Ce plat traditionnel de l’Aveyron, avec sa texture onctueuse et filante, est une véritable institution gastronomique. Aux saveurs de l’Aubrac, nous avons élaboré un kit aligot pour vous permettre de...
par saveurs | 17 Juin 2024 | Conseils de dégustation
Les food trucks, ces cuisines mobiles qui envahissent nos rues, sont devenus une véritable tendance gastronomique ces dernières années. Offrant une expérience culinaire unique et accessible, ils permettent de déguster des plats de divers horizons, en toute simplicité,...
par saveurs | 7 Mai 2024 | Conseils de dégustation, Le blog d'Aux Saveurs de l'Aubrac : traiteur aligot et truffade
Ce mélange de purée de pommes de terre, de crème fraîche et de Tome Fraîche ne cesse de régaler les tables aveyronnaises. Que ce soit lors des repas de famille, entre amis ou lors des week-ends de festivités locales, l’aligot est le plat incontournable ancré dans les...
par saveurs | 23 Fév 2023 | Conseils de dégustation
Pour un événement comme un mariage, une soirée d’entreprise ou toute autre occasion spéciale, il est important de bien choisir son traiteur pour s’assurer que tout se déroule sans accroc et que les invités soient satisfaits. Cela est tout particulièrement...
par saveurs | 19 Juil 2022 | Conseils de dégustation
Lors d’évènements importants regroupant un grand nombre de personnes, ou au contraire, pour les petits rassemblements, nous sommes toujours à la recherche d’un repas qui comblera toutes les papilles. De plus, afin de profiter de tous les convives présents, vous n’avez...
