par saveurs | 12 Oct 2026 | Évènements
Pour Aux Saveurs de l’Aubrac, l’été 2026 restera comme celui de tous les records. Depuis notre base de Quins, en Aveyron, notre foodtruck a pris la route du Hellfest et des Férias du Sud-Ouest, avant de retrouver nos festivals fidèles, dont Pause Guitare à...
par saveurs | 19 Fév 2026 | Évènements
L’aligot fait partie des plats les plus emblématiques du sud du Massif central. Cette préparation à base de pommes de terre écrasées et de tome fraîche possède une texture filante et onctueuse qui la caractérise si bien. Mais une question revient souvent : l’aligot...
par saveurs | 12 Jan 2026 | Évènements
En 2025, Aux Saveurs de l’Aubrac a parcouru l’Occitanie pour servir son aligot artisanal, ses plats traditionnels et sa street-food aveyronnaise lors d’événements majeurs. Une année riche en rencontres, où le foodtruck a confirmé son rôle de traiteur aligot de...
par saveurs | 5 Déc 2024 | Évènements, Le blog d'Aux Saveurs de l'Aubrac : traiteur aligot et truffade
2024 restera gravée dans l’histoire de notre entreprise comme une année de partage, de passion et de découvertes culinaires. Depuis nos débuts, nous avons toujours eu à cœur de faire découvrir les richesses gastronomiques de l’Aveyron à travers nos...
par saveurs | 31 Déc 2023 | Évènements
Alors que nous nous apprêtons à tourner la page de cette année exceptionnelle, il est temps de revivre avec vous ces moments forts qui ont rythmé notre aventure culinaire. De rencontres sportives en festivals, de mariages inoubliables à un record du monde, notre...
par saveurs | 30 Oct 2023 | Évènements
L’aligot, ce plat traditionnel et réconfortant de l’Aubrac, va faire vibrer les papilles des amateurs de rugby du monde entier lors de la Coupe du Monde de Rugby 2023 à Toulouse. Et qui de mieux que Aux Saveurs de l’Aubrac pour représenter cette...
